Información sobre el Producto
Nombre: Bottega Petalo Del Amor
Tipo: Prosecco
Origen: Italia
Marca: Bottega
Notas de Cata
- Color: Amarillo pálido con reflejos dorados.
- Nariz: Aromas intensos y frescos de frutas blancas como manzana verde y pera, con toques florales y un sutil matiz de miel.
- Boca: Suave y refrescante, con una burbuja fina y persistente. Presenta sabores de frutas frescas y un ligero toque de levadura, con un final limpio y elegante.
Vinificación y Elaboración
El Bottega Petalo Del Amor se elabora con uvas Glera, que son la base del Prosecco. El proceso incluye:
- Fermentación: Las uvas se fermentan en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar los aromas y sabores frescos.
- Proceso de Espumado: Utiliza el método Charmat, donde la segunda fermentación se realiza en autoclaves (tanques de presión) para producir las burbujas.
- Añejamiento: Tras la fermentación, el vino se mantiene en contacto con sus lías para desarrollar complejidad y suavidad antes de ser embotellado.
