Información sobre el Producto
- Nombre: Bottega Petalo Manzoni
- Tipo: Vino espumoso
- Región: Italia
- Variedad: Manzoni Bianco
- Productor: Bottega
Notas de Cata
- Color: Amarillo pálido con reflejos dorados.
- Nariz: Aroma delicado con notas florales y frutales, incluyendo manzana verde, pera y un toque de miel.
- Boca: En boca es fresco y equilibrado, con burbujas finas y persistentes. Presenta sabores de frutas blancas, flores y un sutil toque de almendra. La acidez es bien integrada, ofreciendo una sensación refrescante y elegante.
Vinificación y Elaboración
- Método de Elaboración: Método Charmat o tanque, que permite la fermentación en autoclave para la producción de burbujas.
- Fermentación: La fermentación primaria se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar los aromas frescos y frutales.
- Segunda Fermentación: La segunda fermentación ocurre en el tanque, donde el vino toma las burbujas características.
- Maduración: El vino se mantiene en contacto con las lías para desarrollar una mayor complejidad y suavidad antes de ser embotellado.
Este vino espumoso es ideal para celebraciones o como aperitivo, con su perfil fresco y afrutado que lo convierte en una opción versátil.
