Información sobre el producto:
- Nombre: Bottega Sparkling Life Rosé 0% Alcohol
- Tipo: Espumoso sin alcohol
- Origen: Italia
Notas de Cata:
- Color: Rosado pálido, brillante y delicado.
- Nariz: Aromas frescos y florales, con notas de frutas rojas como fresas y frambuesas, junto con toques sutiles de manzana y pera.
- Boca: Suave y refrescante, con una burbujeante efervescencia que realza el perfil frutal. Presenta un equilibrio armonioso entre dulzura y acidez, con un final limpio y elegante.
Vinificación y Elaboración:
- Vinificación: El Bottega Sparkling Life Rosé se elabora a partir de uvas seleccionadas, y la fermentación inicial se realiza como en un vino espumoso tradicional.
- Eliminación de Alcohol: Después de la fermentación, el vino pasa por un proceso de desalcoolización que preserva sus características organolépticas, resultando en una bebida con sabor a espumoso pero sin alcohol.
- Carbonatación: Se realiza una segunda fermentación para obtener la efervescencia característica del producto.
Este método permite disfrutar de la experiencia del espumoso sin el contenido alcohólico.
