Información sobre el Producto
Terranoble Carmenere – Costa es un vino de alta gama producido en el Valle de Colchagua, Chile. Terranoble es conocido por su enfoque en la sostenibilidad y la expresión auténtica del terroir en sus vinos.
Notas de Cata
- Color: De color rojo oscuro con tonalidades púrpuras profundas.
- Nariz: Presenta una complejidad aromática notable con notas de frutas negras maduras como moras y ciruelas, complementadas con toques de especias, chocolate negro y un sutil aroma a tabaco.
- Boca: En boca es un vino robusto, con taninos bien estructurados y una acidez equilibrada. Los sabores de frutas negras se mezclan con notas de café tostado y un final prolongado y suave.
Vinificación y Elaboración
El proceso de vinificación del Terranoble Carmenere – Costa incluye:
- Vendimia: Las uvas son cosechadas a mano en el punto óptimo de madurez para asegurar la mejor calidad de la fruta.
- Fermentación: La fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas para preservar los aromas frutales.
- Maceración: Se realiza una maceración prolongada para extraer el máximo de color, sabor y taninos.
- Envejecimiento: El vino es envejecido en barricas de roble francés durante un período que varía entre 12 y 18 meses, lo que le aporta complejidad y elegancia.
- Embotellado: Finalmente, el vino es embotellado y reposado en bodega antes de su lanzamiento al mercado, garantizando que esté en su mejor momento para el disfrute.
Este vino es ideal para acompañar carnes rojas, platos especiados y quesos maduros, ofreciendo una experiencia vinícola rica y sofisticada.
