Nariz: Aromas frescos de frutos rojos, como fresas y cerezas, con toques de flores blancas y un ligero matiz de pan tostado.
Boca: Fresco y elegante, con burbujas finas y persistentes. Sabor a frutas rojas y un toque de especias, con una acidez equilibrada y un final agradablemente seco.
Vinificación y Elaboración
Vinificación: El Veuve Ambal Crémant Rosé se elabora mediante el método tradicional, conocido también como método champenoise. Las uvas se prensan suavemente para extraer el jugo y se fermentan en depósitos de acero inoxidable.
Elaboración: Después de la primera fermentación, el vino se embotella con una pequeña cantidad de azúcar y levaduras para iniciar la segunda fermentación en botella, que produce las burbujas características. El vino envejece en las cavas durante un período para desarrollar complejidad y suavidad antes de ser degollado y etiquetado.
