En Mannah S.R.L. tuvimos el privilegio de participar, el 22 de septiembre de 2026, en una capacitación especializada sobre los métodos de elaboración de los espumantes franceses, impartida por Christian De Brisis, Director de Zona de Exportación de Veuve Ambal, quien compartió su experiencia y conocimientos sobre la tradición vitivinícola francesa.
Durante la jornada, profundizamos en la historia, tradición y procesos de producción de reconocidas casas francesas como Charles Roux y Veuve Ambal, marcas que representan la excelencia y el saber hacer de la viticultura francesa.
Charles Roux es una marca emblemática que ha contribuido a popularizar los vinos espumantes franceses a nivel internacional, destacándose por combinar tradición, calidad y accesibilidad. Su experiencia en la elaboración de espumantes refleja el legado de generaciones dedicadas al arte del vino.
Por su parte, Veuve Ambal, fundada en 1898 en la prestigiosa región de Borgoña, es una de las principales productoras de Crémant de Bourgogne. La marca mantiene vivo el espíritu de su fundadora, Marie Ambal, y se ha consolidado como referente de elegancia, innovación y respeto por los métodos tradicionales de elaboración.
Esta capacitación nos permitió ampliar nuestros conocimientos sobre la historia de estas prestigiosas marcas, comprender mejor sus procesos productivos y fortalecer nuestra capacidad para ofrecer productos de alta calidad a nuestros clientes.
En Mannah S.R.L. seguimos apostando por la formación continua y el aprendizaje junto a nuestros socios estratégicos, con el objetivo de acercar al mercado paraguayo las mejores experiencias y tradiciones del mundo.
Agradecemos especialmente a Christian De Brisis por compartir su experiencia y contribuir al fortalecimiento de nuestro conocimiento sobre los espumantes franceses y su rica herencia enológica. 🍇🥂🇫🇷