Veuve Ambal M.Trad L2020011 Rose

Información sobre el producto: Veuve Ambal Metodo Tradicional Rosé es un espumoso de alta calidad elaborado en la región de Borgoña, Francia. Con una tradición que data de más de un siglo, Veuve Ambal se destaca por sus métodos de producción meticulosos y su compromiso con la excelencia.

Notas de cata:

• Color: Rosado pálido, con reflejos brillantes y burbujas finas.
• Nariz: Aromas delicados de frutos rojos como fresas y frambuesas, acompañados de notas florales sutiles y un toque de brioche.
• Boca: En boca es fresco y elegante, con una mousse cremosa y persistente. Presenta sabores de frutas rojas y una ligera mineralidad, equilibrado por una acidez refrescante.

Vinificación y elaboración: Veuve Ambal Metodo Tradicional Rosé se elabora utilizando el método tradicional de fermentación en botella, conocido como «Méthode Champenoise». Después de una cuidadosa selección de uvas y una primera fermentación en tanques de acero inoxidable, el vino pasa por una segunda fermentación en botella. Este proceso de crianza sobre lías aporta complejidad y una textura suave a las burbujas. El vino se somete a un degüelle (eliminación de los sedimentos) antes de su comercialización, garantizando un producto final limpio y refinado.